Może być słodki, kwaśny lub słony.

Zjedzony dzisiaj, daje tylko sygnał do jednego:

koniec tańców obżarstwa i swawoli!

Zaczynamy żyć spokojniej!

Ale nie tak od razu, dopiero od północy!!!

Śledzik, to bardzo stary zwyczaj! Jedzono go już w średniowieczu, chociaż w innej postaci. W ostatnią karnawałową noc podawano zwykle podkurek - Kolacje z jaj, śledzie i mleka!

Zatem, miłego smakowania i zabawy do północy!!!